Arancia Tarocco varietà Tarocco Gallo
La varietà tarocco gallo rappresenta, una delle varietà più apprezzate in Italia e all’estero. Fiorisce una sola volta all’anno, con diversi step di maturazione.
Fioritura e Maturazione
Il periodo di maturazione va da dicembre ad aprile, ma il frutto raggiunge il massimo della sua dolcezza e della pigmentazione rossa nei mesi di gennaio e febbraio.
Come si presenta
La varietà tarocco gallo e di forma ovoidale, con buccia di colore rosso e mediamente papillata. Facile da sbucciare per la sua sottile buccia il frutto ha un sapore dolce e fragolato ed ha una polpa di colore rosso acceso pigmentato. Il suo colore dipende molto dallo stadio di maturazione che raggiunge il livello ottimale a fine Gennaio. Puoi riconoscerlo anche dalla sua polpa priva di semi.
Caratteristiche
L’arancia può essere utilizzata per ottime spremute ma anche in cucina per realizzare ottimi dolci ed eccellenti insalate gustosissime da mangiare. Ha una buccia mediamente sottile, con una polpa di bassa acidità ed un alto contenuto di vitamina C, ottimo anti-ossidante naturale che aiuta a prevenire l'invecchiamento delle cellule e le influenze invernali.